Blackbird

Ambiente acogedor con música en vivo

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,4(1459)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 10:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C/ de la Reina Na Maria, 7, L'Eixample, 46006 València, Valencia, España
Sitio web: https://facebook.com
Teléfono: 960 05 10 90

Blackbird se encuentra en C/ de la Reina Na Maria, 7, en el vibrante barrio de L'Eixample, Valencia. Este restaurante destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Su menú ofrece una variedad de platos que fusionan la cocina local con influencias internacionales, resaltando ingredientes frescos y de temporada. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la arquitectura modernista de la zona o disfrutar de un paseo por el Mercado de Colón, un lugar emblemático cercano. Sin duda, Blackbird es una parada obligatoria para quienes buscan deleitarse con sabores excepcionales en un entorno encantador.

Menú

Nombre	Precio
Baked eggplant, ricotta and basil involtini, tomato and parmesan	480
Salt and pepper squid and shrimps with sweet soy and ginger	460
Beef shin croquettes, horseradish, mustard and chive sour cream	540
Prawn scotch eggs, betel leaves and coconut chili sambal	280
Lamb koftas with roast pepper, walnut and pomegranate molasses	480

Fotos

Reseñas

(1,459)

Amplias opciones de menú

Baked eggplant, ricotta and basil involtini, tomato and parmesan

Los involtini de berenjena con ricotta y albahaca son una delicia que combina sabores frescos y reconfortantes. La berenjena, tierna y bien asada, envuelve un relleno cremoso de ricotta, realzado por la fragancia de la albahaca. El toque de tomate y parmesano aporta un equilibrio perfecto, creando un plato que es tanto ligero como satisfactorio. Una opción ideal para quienes buscan un bocado sabroso y saludable.

Salt and pepper squid and shrimps with sweet soy and ginger

Los calamares y camarones con salsa de soja dulce y jengibre son una delicia que sorprende con su equilibrio de sabores. La suavidad de los mariscos se complementa perfectamente con la dulzura de la salsa y el toque picante del jengibre. Cada bocado es una experiencia que invita a disfrutar más. Ideal para quienes buscan un plato que combine frescura y un toque exótico. Sin duda, una opción recomendable.

Beef shin croquettes, horseradish, mustard and chive sour cream

Las croquetas de carne de res son una delicia que sorprende por su textura crujiente por fuera y suave por dentro. La crema de nata agria con mostaza y jengibre aporta un toque de frescura y un ligero picante que realza el sabor de la carne. Es un plato que se disfruta en cada bocado, ideal para compartir o como un aperitivo en una reunión. Sin duda, una opción recomendable.

Prawn scotch eggs, betel leaves and coconut chili sambal

Los huevos escoceses de camarones son una deliciosa fusión de sabores. La combinación de la textura crujiente del huevo con el relleno de camarones es simplemente exquisita. Las hojas de betel aportan un toque fresco y aromático, mientras que el sambal de coco añade un leve picante que realza el plato. Una experiencia culinaria única que invita a seguir explorando la gastronomía. Sin duda, un plato que merece ser probado.

Lamb koftas with roast pepper, walnut and pomegranate molasses

Las koftas de cordero son una verdadera delicia. La combinación de la carne jugosa con el pimiento asado y la nuez aporta un contraste de sabores y texturas que sorprende. La molasses de granada añade un toque dulce y ácido que realza el plato sin opacarlo. Es una opción perfecta para quienes buscan una experiencia gastronómica rica y equilibrada. Sin duda, un plato que vale la pena probar.